A Maison Carne HEM VOLGUT TRANSPORTAR EL TREBALL DE LES ANTIGUES CARNISSERIES AL RESTAURANT, AMB UNA DECORACIÓ ÚNICA QUE COMBINA EL PLAER GASTRONÒMIC I VISUAL.
GANIVETS
EN CADA TAULA TROBARÀS GANIVETS ESPECIALITZATS EN EL TALL DE CARN, DE L'EMPRESA CATALANA PALLARÉS SOLSONA, QUE ELS FABRICA UN A UN ARTESANALMENT. EL MÀNEC ÉS DE FUSTA DE BOJ I EL SEU FIL ÉS DE GRAN QUALITAT PER ACONSEGUIR UN TALL PERFECTE.
TAULES
LES TAULES SÓN DE FUSTA O DE MARBRE BLANC, DE L'ESTIL DE LES ANTIGUES CARNISSERIES, I ESTAN EQUIPADES AMB UN CALAIX ON TROBARÀS ELS COBERTS, ELS SERVILLETES I ELS CONDIMENTS PER A LA CARN.
ELS NOSTRES CHULETONS SECOCINEN EN UN FORN DE BRASAJOSPER, QUE GARANTITZEN UN SABOR I UNA JUGOSITAT ÚNICS. A LA TAULA DISPOSEM UNA PETITA GRAELLA JOSPER PERQUÈ CADA COMENSAL PUGUI ACABAR DE FER LA CARN AL PAL.
SERVILLETES
ELS SERVILLETES ESTAN INSPIRADES ALS ANTICS TRAPS DE CARNICER, FETES ESPECIALMENT PER A NOSALTRES.
GERROS
ELS NOSTRES GOTS PER A L'AIGUA SÓN ARTESANALS I ESTAN FETS, A PARTIR DE AMPOLLES DE VI RECICLADES, PER DUES EMPRESES FRANCESES, CUL I GLO UP, COMPROMESES AMB EL MEDI AMBIENT.
